Einheimische Produkte im Meraner Land

Von der geographischen Lage und dem sonnig milden Klima verwöhnt, gedeihen auf den Feldern und Gärten im Meraner Becken ausgezeichnetes Obst und Gemüse. In den etwas steileren Lagen findet sich das ideale Terrain für intensive aromatische Kräuter und Gewürze, die des kargeren Bodens der Höhenlage bedürfen, um zu ihrer vollen Entfaltung zu gelangen. Handverlesen und natürlich getrocknet werden diese Bergkräuter zu einmaligen Geschmacks- und Geruchserlebnissen in Teemischungen und Gewürzen.
Die bäuerliche Tradition, die seit jeher auf natürliche und höchste Qualität ihrer Produkte achtet, verbindet sich in der Ferienregion Meraner Land mit dem neu erwachten Interesse an der Veredelung landwirtschaftlicher Erzeugnisse. So entstehen wertvolle Produkte, die den Gaumen beflügeln, aber auch Gesundheit und Vitalität fördern.

Qualität aus Südtirol, das heißt vor allem Obst, Speck, Käse, Wein, Schüttelbrot, Fruchtsäfte, Sirup und Marmeladen, Obstessig, Trockenobst, Destillate und Bauerneier, wie es sie nur hier gibt.

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