09.06.2011 - 13.06.2011

Gourmetmarkt in Meran

De hele Italiaanse gastronomische traditie en cultuur wordt voorgesteld door een veertigtal kraampjes die gedurende vijf dagen de Kurpromenade in Meran bezetten. Een waaier aan smaken die Italië vertegenwoordigt van noord naar zuid en van oost naar west: van kazen uit het hooggebergte tot kappertjes van Pantelleria, en van Toscaanse fijne vleeswaren tot de pikante sauzen van de zuidelijke regio's.
Deze wandeling is een buitenkans voor de fijnproevers om de voorraadkast te vullen met "lekker, puur en eerlijk" voedsel, zoals de Slow Food-beweging het zou zeggen. Voedsel dat goed smaakt en op verantwoorde wijze geproduceerd wordt, met respect voor mens, dier en milieu, en met een eerlijke vergoeding voor de producenten.