Door de gunstige geografische ligging en het zonnige klimaat gedijen groente en fruit uitstekend op de velden en in de tuinen in het Meraner bekken. De wat steilere plaatsen zijn het ideale terrein voor intensieve aromatische kruiden die de magere bodem op grotere hoogte nodig hebben om volledig tot ontplooiing te komen. Deze bergkruiden worden met de hand gesorteerd en gedroogd en zorgen voor smaak- en geursensaties in thee- en kruidenmengsels.

In het Meraner Land komen de boerentraditie van Zuid-Tirol, die van oudsher let op natuurlijke en hoogste kwaliteit van haar producten, en de mediterrane belangstelling voor het veredelen van landbouwproducten samen. De zuivere kwaliteit van deze levensmiddelen wordt door verwerking en veredeling verwerkt tot unieke eindproducten, die bij nationale en internationale wedstrijden al jaren hoog scoren.

Echte kwaliteit uit Zuid-Tirol is te herkennen aan de sticker "Qualität aus Südtirol" met het Zuid-Tirol-logo. Bovendien proef je het gewoon.