Wijn

Het assortiment
Van de kwaliteit van de Zuid-Tiroler wijnen kun u zich het best zelf overtuigen – bij een glas vernatsch, magdalener of lagrein. Maar ook menige blauburgunder, cabernet of merlot, die meestal een heel eigen karkater heeft dat typisch is voor de streek, bereikt hier een hoge kwaliteit.
Liefhebbers van witte wijn moeten absoluut een sylvaner, kerner of gewürztraminer proeven. Wie houdt van dessertwijnen vindt hier zijn paradijs. Wijnen van druiven van de late pluk, gold- en vooral eersteklas rosenmuskateller kunnen worden geproefd. Andere witte wijnen die in Zuid-Tirol op het wensenlijstje staan zijn weißburgunder, terlaner - vooral in de aspergetijd - en chardonnay, maar ook müller-thurgau, sauvignon, veltliner en sinds kort de riesling die tijdens de Rieslingdagen in Naturno/Naturns hoog werd geprezen.

De wijnen van Zuid-Tirol 2011: topplaatsen en hoogconjunctuur
Zuid-Tirol kan nogmaals zijn reputatie als een van de beste wijnbouwgebieden van Italië bevestigen. Met een aandeel van slechts 0,7 procent van de totale wijnproductie van Italië komt de wijnwereld van Zuid-Tirol op in totaal bijna 7 procent van de onderscheidingen die in Italië worden vergeven.
De laatste jaren werden vooral de witte wijnen onderscheiden. Zo heeft een van de belangrijkste wijngidsen van Italië, „I Vini d’Italia 2011“ van Gambero Rosso & Slow Food Edition, dit jaar 27 Zuid-Tiroler wijnen onderscheiden met „drie glazen“. Daarbij werd vooral het accent gelegd op de aromatische vertegenwoordigers gewürztraminer en sauvignon en de minerale-fruitige wijnen riesling, sylvaner, veltliner en kerner.

Echte wijn uit Zuid-Tirol - een beschermd kwaliteitsproduct - is te herkennen aan de vermelding DOC op de fles. Ter plaatse heeft u de grootste keus in de talrijke wijnhandels en wijnkelders in het Meraner Land.